のりぞーです
のりぞーのメインカードはダイナースクラブカードなのですが、そのダイナースクラブが主催している年４回のレストランウィークの一つであるフランスレストランウィークで今年2018年は&ecle(アンドエクレ)に行ってきました。今日はそんな話。
ダイナースレストランウィークとは
ダイナースクラブが年四回実施してるレストランイベントで、お得な料金で有名店のお食事が楽しめます。のりぞーは毎回このレストランウィークの際には家内と入念にどこに行くかを検討し、参加させてもらっています。
銀座レストランウィークが春・秋にあり、夏にイタリアンとフレンチが開催されます。
去年のフランスレストランウィークはビストロマルクスに行かせてもらいました。
今年はそのほかに銀座レストランウィーク春にnamiki667、イタリアンレストランウィークはアマン東京のアルヴァに行きました
スターシェフが手がける&ecle
総料理長であるオリヴィエ ロドリゲスシェフは１つ星のレストランでメインシェフを務めた正真正銘のスターシェフ。そのシェフが手がける料理は日本の食材をふんだんに使った王道フレンチ。
そしてスペシャリテはクーリシャスという濃厚ソースを使った米料理。これがね、ほんとに美味かった。
一品目、牛蒡のソースでいただくスープ仕立ての前菜。チーズと牛蒡がすごくマッチしていて大変美味しゅうございました。
二品目はスペシャリテクーリシャス。料理長自ら説明に来てくれました。我々はイカスミにブロッコリーのソース（クーリ）、上には烏賊とブロッコリーが乗ってアクセントにトウガラシが添えてありました。
濃厚ソースがイカスミのライスにマッチしていやぁ、マジ美味いっすね。
三品めはメインの肉料理。肩ひもという珍しい部位のグリルで緑のペッパーソースが半端ない香り！！
最後のデザートは秋っぽく柿を使ったデザート。最後まで大満足でした。
女子会でも良さそう！
他の客層はというと6割は若い女性で、オシャレだし女子会にはもってこいかもしれません。もちろん夜の部で気の置けない友人達とお食事を楽しむのにも最適！！久々いいお店見つけた感じでした。表参道からも近いし、本当にオススメです。
&ecle Webサイト夜に今度行ってみたいですね。ごちそうさまでした！！
のりぞー
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